1. Formation

a Diplôme

BUT Génie biologique changer

b Semestre

Semestre 2 changer

c Parcours

Sciences de l'aliment et biotechnologie (SAB) changer

d Ressource, SAÉ ou stage

Ressources

• R2.01 Chimie générale et organique 37 h · 4 AC
• R2.02 Biochimie structurale et techniques analytiques 17 h · 4 AC
• R2.03 Microbiologie 28 h · 4 AC
• R2.04 Biologie cellulaire 14 h · 5 AC
• R2.05 Biologie et Physiologie 24 h · 5 AC
• R2.06 Physique 22 h · 3 AC
• R2.07 Biochimie Métabolique 11 h · 4 AC
• R2.08 Statistiques 10 h · 3 AC
• R2.SAB.09 Communication 20 h · 3 AC
• R2.SAB.10 Anglais 20 h · 5 AC
• R2.SAB.11 Projet Personnel et Professionnel 9 h · 9 AC
• R2.SAB.12 Qualité et Sécurité des Aliments 10 h · 3 AC
• R2.SAB.13 Microbiologie alimentaire 16 h · 2 AC
• R2.SAB.14 Biochimie et physico-chimie alimentaire 16 h · 2 AC
• R2.SAB.15 Génie Alimentaire et Cosmétique 36 h · 3 AC
• R2.SAB.16 Physique Industrielle 28 h · 0 AC

SAÉ

• SAÉ 2.01 Extraire et analyser une famille de molécules biologiques 4 AC
• SAÉ 2.02 Mesurer un paramètre biologique 5 AC
• SAÉ 2.SAB.03 Contrôler les paramètres microbiologiques et physico-chimiques des aliments et des biopro-duits 3 AC
• SAÉ 2.SAB.04 Présenter un équipement de production alimentaire ou de bioproduits 3 AC

Portfolio

• PORTFOLIO S2 Démarche portfolio 0 AC