1. Formation

a Diplôme

BUT Génie biologique changer

b Semestre

Semestre 1 changer

c Parcours

Sciences de l'aliment et biotechnologie (SAB) changer

d Ressource, SAÉ ou stage

Ressources

• R1.01 Chimie générale et organique 36 h · 4 AC
• R1.02 Biochimie structurale 24 h · 4 AC
• R1.03 Méthodologie de laboratoire et techniques analytiques 16 h · 4 AC
• R1.04 Microbiologie 18 h · 4 AC
• R1.05 Biologie cellulaire 20 h · 5 AC
• R1.06 Biologie et physiologie 22 h · 5 AC
• R1.07 Physique 19 h · 3 AC
• R1.08 Mathématiques 15 h · 4 AC
• R1.09 Statistiques 12 h · 3 AC
• R1.10 Outils informatiques 6 h · 2 AC
• R1.SAB.11 Communication 20 h · 4 AC
• R1.SAB.12 Anglais 20 h · 4 AC
• R1.SAB.13 Projet Personnel et Professionnel 10 h · 9 AC
• R1.SAB.14 Qualité et Microbiologie alimentaire 21 h · 3 AC
• R1.SAB.15 Biochimie et physico-chimie alimentaire 22 h · 2 AC
• R1.SAB.16 Génie Alimentaire et Cosmétique 18 h · 3 AC
• R1.SAB.17 Physique Industrielle 25 h · 2 AC

SAÉ

• SAÉ 1.01 Analyser une matrice 4 AC
• SAÉ 1.02 Observer différents niveaux d’organisation du vivant 5 AC
• SAÉ 1.SAB.03 Contrôler l’hygiène lors d’une production des aliments et/ou de bioproduits 2 AC
• SAÉ 1.SAB.04 Préparer et mettre en œuvre une production alimentaire ou de bioproduit 2 AC

Portfolio

• PORTFOLIO S1 Démarche portfolio 0 AC